珍味
歴史ある九州最大級のおつまみメーカーから、極上の珍味を厳選して仕入れています。国産の海鮮物を丁寧に加工し、ふつうのおつまみとはひと味もふた味も違うものばかり。お酒を勧めてくれる1ランク上の肴をお探しの方へ、おすすめしたい品揃えです。
MURASAKI SHOUTEN
あんこうの荒ほぐし
国産。あんこうの白身をじっくり炙ってほぐした珍味。柔らかな食感で、日本酒や焼酎の相性抜群です。
焼き小鯛
国産。小ぶりのイトヨリ鯛を、風味を生かして焼き上げています。日本酒や焼酎・ビールに合うおつまみとして。
食べる焼飛魚
国産。頭を落としみりん干しした飛魚をじっくり炙った一品。濃厚なダシとミリンの甘みが、おつまみにオススメ。
炙りいわし
国産。ミリン干しイワシを並べて炙り、シート上に食べやすくカット。魚のうま味とミリン風味がおつまみにオススメ。
